Groene thee lijkt een wonderdrankje dat je niet alleen jong en gezond houdt, maar dat ook nog je buikvet laat smelten als sneeuw voor de zon...

Het is vooral het stofje epigallocatechine gallaat (EGCG) in groene thee dat volgens en reeks studies deze magische kracht bezit. EGCG is een catechine, die weer tot de klasse der polyfenolen behoort. Dat zijn plantaardige stoffen met een zeer krachtige antioxidante werking. Groene thee is een theevariant waarbij de verse blaadjes gestoomd worden zodat deze waardevolle polyfenolen niet verloren gaan.

Ben je daar nog? Enfin, groene thee zit dus stampvol met EGCG.

In de afgelopen vijf jaar zijn er zeker 1500 nieuwe studies over groene thee gepubliceerd. Wetenschappers hebben EGCG zowel aan proefdieren als aan proefpersonen gevoerd en aan tumorcellen in petrischaaltjes toegevoegd. En telkens staan de onderzoekers weer versteld van de gevolgen. Een kleine greep uit de vele gunstige effecten die aan groene thee worden toegedicht: remmen van chronische micro-ontstekingen (een belangrijke oorzaak van veroudering), bescherming tegen kanker en hart- en vaatziekte, beschermen van de huid tegen de zon, het remmen van veroudering van de hersenen, bescherming tegen de ziekte van Alzheimer. En het bevorderen van de vetverbranding... Volgens een van de allerlaatste studies met honderd proefpersonen zorgt groene thee zelfs heel specifiek voor extra vetverbranding in de buikstreek - althans als je daarnaast ook aan beweging doet. Mensen die in een fitnesscentrum onder begeleiding 180 minuten per week ‘matig-intensief' bewogen, dumpten iets meer gewicht en vooral meer buikvet als ze daarnaast ook een keer per dag een drankje met een hoge dosis EGCG naar binnen werkten. Voor een vergelijkbare hoeveelheid EGCG moet je minsten zes koppen groene thee drinken, getrokken van theebladeren (theezakjes zijn minder effectief). Er zijn aanwijzingen dat de effecten van groene thee worden versterkt als je het combineert met vitamine C of citroensap. Er zijn ook capsules met extract van groene thee op de markt. Volgens De houdbare man blijft lichaamsbeweging de belangrijkste therapie als je een dikke buik plat wil krijgen. Maar sloten groene thee of capsules met 300 mg EGCG (bij voorkeur met 300 mg cafeine) helpen waarschijnlijk wel een handje...

In het boek De  houdbare man, praktische gids voor een eeuwige jeugd, staan veel meer wetenschappelijk verantwoorde adviezen om buikvet te verbranden.

Verkrijgbaar in de boekhandel of: Bestel hier.

Bron
Kevin C. Maki et al. 'Tea catechins and exercise-induced weight loss' . The Journal of Nutrition doi: 10.3945/jn. 108098293